陕西将办丝路陕菜国际美食节

记者4月27日从省商务厅获悉,在第三届丝博会开幕前夕,省商务厅联合西安市政府,将举办丝绸之路陕菜国际美食节,以弘扬陕菜文化,展示陕菜品牌。

5月9日,2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节在西安大唐不夜城新唐人街隆重开幕。

5月9日,2019“中国菜”艺术节暨陕菜国际美食文化节在西安举行。省政协副主席陈强宣布开幕。

此次美食节包括“三展一会”活动,是我省发挥丝博会平台作用举办的首届陕菜品牌宣传活动,也是第三届丝博会的首场活动。“三展”即大唐西市-丝路风情美食展、西安永兴坊-非遗文化美食展、西安回坊-民族特色美食展,从5月6日开幕至5月15日结束,历时10天,主要展示展销陕西特色餐饮及国内、国际美食。“一会”即丝绸之路陕菜发展研讨品鉴会,将于5月12日在西安举办,通过专家学者的理论探讨、餐饮企业的互相交流和经典陕菜的体验品鉴,开展陕菜文化宣传,助推陕西特色美食“走出去”,推动陕菜国内、国际交流合作。

图片 1

此次美食节由中国烹饪协会、陕西省商务厅、西安市政府共同主办。这是我省在丝博会期间举办的第二届陕菜品牌宣传活动,也是中国烹饪协会联合地方政府举办的“中国菜”艺术节首场活动。

此外,美食节活动期间,我省还将开展多种形式的陕菜文化展示,启动“中国陕菜美食地图APP”,发布陕西餐饮业发展年度报告。

5月9日,“2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节”开幕。五展三会 尽现中餐色香味形

美食节主要包括“五展三会”活动。其中,“五展”指5月9日至15日的中外特色美食联展联销活动,设置西安大唐不夜城步行街主会场和西安永兴坊、回坊等四个分会场;“三会”指5月9日至10日在西安举办的“中国菜”发展高峰论坛、2019陕菜丝路国际发展论坛、“中国菜”宴席展暨中外国际厨艺交流展示三场活动,通过理论研讨、品牌宣传、技艺展示,宣传陕菜文化,展示陕菜品牌,推动陕菜与国内外,特别是“一带一路”沿线国家和地区的交流合作。

责任编辑:殷誉玮 审核:良言

此次美食节活动从5月9日至15日,配合丝博会,组织“五展三会”等餐饮行业宣传、交流、展示活动。

当日下午,2019陕菜丝路国际发展论坛在西安举行。我省政府部门相关负责人、国内外餐饮界知名专家学者在会上发表了主题演讲。

“五展”即中外特色美食联展联销活动。5月9日-15日,历时7天,设置一个主会场、四个分会场(北院门回坊、永兴坊街区、西安大都荟、曲江会展中心),通过不同特色主题的美食展示展销,宣传陕西特色餐饮及国内、国际美食,为来陕的游客和参加丝博会的代表,提供了解和品尝丝路美食的服务。

责任编辑:小米 审核:长缨

图片 2

市民游客在美食节上品尝美食,体验陕西特色。

本文由金沙官方网站发布于国内资讯,转载请注明出处:陕西将办丝路陕菜国际美食节

您可能还会对下面的文章感兴趣: