养牛场为啥酒香醉人? - 重庆农业农村信息网

綦江安稳镇大堰村村民肖开友的养牛场就在公路边,汽车经过,总能闻到一股沁人心脾的酒香。

牛肉价格一直很稳健,这是让许多养殖户动心的地方,但是一般肉牛养殖周期长,养殖成本高,这也是让养殖户望而却步的原因。然而总有敢于尝试的人,他们摸索出了自己的一套养牛致富经。

华龙网10月29日6时讯丰都县南天湖镇三汇社区7组村民罗树安2003年和老婆谢素梅一起到浙江打工。经过5年的打拼,他们感觉在外打工终究不是长远之计。2008年,夫妻俩小有积蓄后,就决定返乡养牛和煮酒创业,靠传统手艺实现致富。

养牛场只请了2个帮工,加上肖开友才3个人,肉牛存栏45头,日常饲养肉牛已经忙得不可开交,为啥还不务正业,开起酒坊?

养殖肉牛走高端良种一年就出栏

放弃打工返乡创业

原来,2013年4月,肖开友购进51头肉牛开始饲养,肖开友常到习水一家大酒厂拉酒糟喂牛。后来,到酒厂要酒糟的人越来越多,酒糟每吨60元,有时还买不到,牛的口粮告急。

“姜云淑才聪明,畜牧站的老师前面配良种牛,她在后面把牛仔买回来喂,每个月收入几千上万元。”8月2日,威远县新场镇上游村几个村民在一起摆龙门阵。

2003年,罗树安和谢素梅夫妇已为人父母。由于双方父母都是在农村,家境也不宽裕,家庭经济捉襟见肘。当时的三汇村,除了种植烤烟外,也没有其它挣钱的门路,夫妻俩就决定外出务工。

肖开友开始寻找新的酒糟来源。

记者来到姜云淑的牛场,只见19头肉牛头头都健壮。姜云淑说,这些牛是今年2月陆续买回来的,买的时候每一头在250到300斤左右,现在已经长到了七八百斤一头,再喂三四个月一出手就是20多万元,除去成本净赚10多万元。

“我们一直在浙江临安的一个节能灯厂做工。这份工作还不错,每个月收入6000多元,回来时,手头就有30多万元的积蓄。”罗树安说,他们到浙江去打工,是因为谢素梅的哥哥谢邦权在那里打工多年,熟悉那里的情况,能够给他们找到一份满意的工作。

去年年初,肖开友联系上松藻一家烤酒的作坊,开始购买这家的酒糟。

养殖肉牛就这么好挣钱?原来姜去淑自有她的妙招。

罗树安说,当时他们出去时,孩子已经两岁了,为了出门挣钱,就把他放在老家由父母抚养。到2008年时,儿子罗飞洋已近7岁,该读小学了。家中父母逐渐老了,在家务农和带孩子也比较辛苦。随着年岁的增长,他们考虑到常年在外,对孩子来说,缺少父爱母爱,对他的成长也不利。对父母来说,也没有尽到孝道,就决定返乡创业。

一年来,肖开友常想,一头牛一天吃约30斤酒糟,牛场每天要消耗1000多斤,每天酒糟钱差不多400元,每个月这项开支上万元;如果自己会烤酒,一个月至少会节约养牛成本上万元。

两年前,她得知镇畜牧站在推广人工配种培育的良种牛,姜云淑觉得,这里面应该有赚钱的机会。她有意识地向专业人士了解良种牛的特点、优势、饲养的方法等。在得知良种牛比本地牛生长速度快近一倍,且肉质更好时,她动心了。

“回到家后,和父母孩子生活在一起,享受天伦之乐,心里感觉很踏实。为了让一家人过上好日子,我们决定尽早开始创业。”罗树安说,回到老家后,他们经过多方考察,决定开始养殖肉牛。

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